Anda el huevo por las nubes; sube 90% en Nuevo León

El huevo es un alimento básico para las familias de Nuevo León; sin embargo, para consumirlo ahora tienen que pagar hasta un 90% más que hace un año.Y es que mientras que en febrero del año pasado la presentación de 18 piezas costaba $36.00 pesos en la entidad, para durante este mes de 2023 llegó a $68.3 pesos.Este avance en el precio del huevo ha sido claro; sin embargo, hubo picos que marcaron la diferencia durante este lapso, siendo el mes de julio de 2022 uno de ellos.En ese mes, dicho número de piezas de huevos costaba adquirirlo en un promedio de $82.00 pesos, en mercados como Nuevo León.Te puede interesar: Clientes pelean en supermercado por tapas de huevo en ofertaLa dinámica y tendencia alcista también se registra a nivel nacional, ya que esta misma presentación se encareció 50% de un año a otro, al pasar de comercializarse en un promedio de $35.00 pesos a $52.30 pesos, según información proporcionada por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).Cuauhtémoc Rivera, presidente de dicho organismo, dijo que lo que actualmente ocurre es la denominada “fiebre del oro blanco” entre México y EUA.El producto básico para los hogares de ambos países es uno de los más cotizados, e incluso hoy se hace “de todo” por lograr conseguirlo.Así que olvídese del famoso “oro verde”, el aguacate, o del “oro negro”, el petróleo, pues lo que hoy “cuesta” un huevo es bastante.Tan así es la “fiebre del oro blanco”, que expertos afirman que productores mexicanos están llevando sus huevos para venderlos más caros en Estados Unidos, en donde la escasez está arreciando fuerte, aunque eso signifique sacrificar el consumo de este alimento a nivel nacional.Rivera explicó que los que se dedican a este mercado están aprovechando la necesidad que existe en EUA, pues ante la escasez, en dicho país pueden venderlo casi al doble.Con información de elhorizonte.mx

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