En el día del taco no queda más que celebrarlo comiéndonos unos, es por eso que el equipo de Info 7 disfrutó de una gran variedad de taquitos mañaneros.
“Chicharrón en salsa verde, tripita, machacado, huevo con papa, carnita, alambre, carne asada, que no puede faltar aquí en Monterrey la carne asada. Tenemos cebolla con cilantro, limones y tres tipos de salsas que es la verde, molcajeteada y tlaquepaque”, nos comentó Andrea, quien nos atendió.
Y cómo no saborear está delicia culinaria que es un platillo emblemático de nuestro país y que, sobre todo, nos representa como mexicanos en otras partes del mundo.
Los taquitos siempre caen bien a cualquier hora del día, mañana, tarde, noche, hasta madrugada, como Luz y Alan que se comieron sus buenos tacos mañaneros.
“Los mios son de barbacoa, y tripita, llevo tres, pa la dieta, si para la dieta si”, nos comentó Luz, mientras que Alan nos mencionó que prefería los de barbacoa.
El taco es considerado por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, porque forma parte de la cultura e identidad mexicana en el mundo.
Así que si tú no celebraste el día del taco, no te preocupes, porque nunca es tarde para festejar y comerse unos buenos taquitos de maíz, harina, birria, tripa, suadero o de lo que tú quieras, ¡ah, pero eso sí!, con una salsa que pique.
