Mueren 8 en EUA. y Canadá por consumir melones mexicanos
Un brote mortal de salmonela se ha desatado en varias partes de Canadá y Estados Unidos, esto tras ingerir melones infectados provenientes de México
Estados Unidos y Canadá se enfrentan a un brote mortal de infecciones por salmonela, vinculado al consumo de melones cultivados en México de las marcas Malichita y Rudy.
Hasta el 7 de diciembre, se han registrado 359 casos, con un trágico saldo de 8 personas fallecidas, según informes de la Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EUA. (FDA).
La cepa de salmonela identificada es Soahanina, Sundsvall y Oranienburg.
En Canadá, se han confirmado 129 casos, con 44 hospitalizaciones y 5 defunciones.
El brote se ha extendido por varias provincias, y se espera que el número de afectados aumente, según PHAC.
En Estados Unidos, la FDA ha reportado 230 casos en 38 estados, con 96 hospitalizaciones y 3 fallecimientos.
La investigación epidemiológica indica que el consumo de melones de las marcas Malichita y Rudy es la fuente probable del brote. Se están realizando retiros del mercado, incluyendo melones y productos derivados.
En respuesta, la Secretaría de Agricultura de México ha iniciado investigaciones, tomando muestras en unidades de producción mexicanas de melón cantaloupe.
Hasta ahora, los resultados preliminares sugieren que la empresa responsable cuenta con controles adecuados para la trazabilidad del producto.
La empresa ha solicitado certificación en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación para garantizar la inocuidad de sus productos.
La investigación continúa, y las autoridades de los tres países trabajan para identificar con certeza la fuente de contaminación.
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