Jóvenes en rehabilitación elaboran pan de muerto
Cerca de 23 jóvenes que se encuentran en rehabilitación por adicciones elaboran piezas de pan de muerto para el sostenimiento de su centro.
Un total de mil 600 piezas de pan de muerto fueron elaboradas para su venta por parte de los 23 jóvenes que se rehabilitan de sus adicciones en el Centro Esperanza y Nueva Vida.
El producto elaborado con harina, huevo, agua y y esencia de naranja, es una pieza de 300 gramos que puede dividirse para el consumo de al menos cinco personas.
El pan de muerto será vendido en cuatro diferentes puntos en la colonia Analco, Manantiales del Valle y zona centro en el exterior de reconocidos supermercados y además en el exterior de Dinolandia en la Alameda de Ramos Arizpe.
Además este viernes participarán en la tradicional Feria del Tamal y Pan de Pulque donde ofrecerán sus productos en un puesto de la plaza de armas.
El centro de rehabilitación Esperanza y Nueva Vida se ubica en la calle Prolongación Morelos a un costado de la Alemeda en la colonia El Capital donde actualmente son 23 jóvenes los que están en su proceso de desintoxicación por medio del trabajo de panadería, por lo cual para su sostenimiento todo el año producen galletas de pasta, empanadas de pilloncillo, pan en forma de marranito y en enero las tradicionales roscas de reyes.
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