Anuncian la Feria del sotol en Torreón
El Sotol Fest Torreón, Capital Mundial del Sotol, se realizará del 16 al 18 de junio del presente año en diversas sedes de la ciudad de Torreón
- Por: Juan Pablo Garza
- Abril 13, 2022, 11:02
El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Cultura de Coahuila y en coordinación con el Ayuntamiento de Torreón, del Instituto Municipal de Cultura y el Organismo Mexicano Certificador y Regulador del Sotol, dieron a conocer que se realizará el “Sotol Fest Torreón, Capital Mundial del Sotol”, del 16 al 18 de junio del presente año, iniciando con ello su primera edición.
Ana Sofía García Camil, secretaria de Cultura de Coahuila, dijo que este festival es muy importante, en especial para La Laguna.
Se trata de una idea que nació desde hace tiempo y cuando se presentó al gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís y al candidato y hoy Alcalde de Torreón, Román Alberto Cepeda González, lo hicieron suyo.
Como se recordará, en octubre de 2020 se declaró al sotol como Patrimonio Cultural Intangible de Coahuila, mediante decreto publicado el día 2 de octubre en el Periódico Oficial del Estado.
Se pretende imponer el Récord Guinness al shot de sotol más grande del mundo, y que se realizará un concurso de mixología en el que pueden participar todos los mixólogos, bartenders y personas interesadas (mayores de 18 años), que deberán preparar un coctel con sotol Hacienda de Canutillo Blanco, reposado o añejo.
El sotol recibió su denominación de origen a principios de la década del 2000 gracias a las gestiones de los gobiernos de Coahuila, Chihuahua y Durango, circunscribiéndose la denominación únicamente a estas tres entidades.
El Sotol Fest Torreón, Capital Mundial del Sotol, realiza su primera edición en 2022 del 16 al 18 de junio, y el programa incluye diversas actividades culturales tales como conferencias, presentaciones de libros, actividades gastronómicas, exposiciones, conciertos e intervenciones urbanas, entre otras, detalló.
Este evento se realizará en diversas sedes de la ciudad, entre ellas el Instituto Municipal de Cultura, la Plaza Mayor, el Centro de Convenciones, el Distrito Morelos y el Distrito Colón, lugares donde se realizarán diversas actividades cuya agenda se podrá consultar acercándose las fechas en las plataformas digitales de las instancias organizadoras.
Con información de coahuila.gob.mx
