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El cronut es el nuevo `must` de Nueva York
10/Jun/2013
Hijo de un francés -el `croissant`- y un estadounidense -el donut- ha nacido `cronut`, el nuevo dulce que causa furor entre los neoyorquinos que, ansiosos por probar lo último en repostería, hacen ...  |
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Asocian la dieta vegetariana con una reducción de la mortalidad
6/Jun/2013
Quienes reducen la cantidad de carne que ingieren y prefieren las frutas y las verduras son menos propensos a morir en cualquier período evaluado, según un nuevo estudio |
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Impulsará México producción de endulzante natural sin calorías
5/Jun/2013
A partir de la firma de un convenio entre el Inifap y empresas de alimentos se impulsará en México la producción y comercialización de un nuevo endulzante natural sin calorías, denominado estevia... |
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Chef mexicano despliega su aclamada cocina en Madrid
28/May/2013
Daniel Ovadía es uno de los cocineros más reconocidos de México y, por su juventud, con más proyección. Su concepto culinario, que desarrolla en el restaurante Paxia (Ciudad de México), llega po... |
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Por su autenticidad la gastronomía mexicana conquista España
25/May/2013
A la gastronomía mexicana la ha lastrado durante décadas la cocina ´tex-mex´. Cuando se ha revelado en toda su autenticidad ha sido un hallazgo para muchos, tanto que el segundo restaurante con ma... |
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Reciben 368 millones de niños en el mundo cada día comida en la escuela
24/May/2013
Unos 368 millones de niños, es decir, uno de cada cinco en el mundo, reciben diariamente comida en las escuelas, tanto en los países emergentes como en los desarrollados, informó hoy el Programa Al... |
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Destacan importancia de la alimentación escolar en tiempos de crisis
24/May/2013
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas destacó hoy la importancia de la alimentación que se ofrece en las escuelas a los niños como forma de afrontar las crisis, algo que en el ... |
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La importancia de leer la información nutricional
15/May/2013
Etiquetas con la leyenda light, bajo en grasa, sin calorías, son comunes en muchos alimentos embutidos y procesados. Sin embargo, lo que muchos desconocen es que en ocasiones estas etiquetas son fals...  |
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Afirman que las `calorías vacías` sólo agravian más la salud
15/May/2013
El Instituto Nacional de Salud Pública, señaló que se ha encontrado problemas de obesidad y desnutrición en los hogares en donde se lleva a cabo la Cruzada Nacional contra el Hambre |
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